Thanks to Robert Cey-Bert’s exemplary organization, participants explored Hungary’s main wine regions: Balaton, Villány, Eger and Tokaj.

Local grape varieties such as Olaszrizling and Furmint for whites, and Kékfrankos for reds, were particularly highlighted.

The most memorable moments of the trip were visits to Tokaj’s iconic wineries, such as Royal Tokaji, István Szepsy, Disznókő and Oremus, accompanied by unforgettable tastings of great sweet and dry wines.

Tokaj, considered one of the world’s most prestigious historic vineyards, offered a unique experience.

The trip ended with a visit to Hortobágy National Park, with its vast plains and majestic herds of wild horses.

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Appel 2025

APPEL DE L’ACADEMIE INTERNATIONALE DU VIN AUX CHEFS D’ETAT ET DE GOUVERNEMENT 
PRESENTS A NEW YORK POUR L’ASSEMBLEE GENERALE DU 80E ANNIVERSAIRE DE L’ONU

Mesdames et Messieurs les Chefs d’État et de Gouvernement, 
 
Comment prévenir et maîtriser les maladies non transmissibles sans pour autant renier le fondement de nos 
cultures, sans effacer ce qui fait vivre nos civilisations ? Voilà l’équilibre que vous devrez trouver le 25 septembre 
prochain, lors de la 4ᵉ réunion de haut niveau des Nations Unies sur la prévention et la maîtrise des maladies non 
transmissibles et la promotion de la santé mentale et du bien-être. 
Le vin est au cœur de cette interrogation. Trop souvent, on le réduit à une molécule d’alcool. Trop sommairement, 
on l’accuse d’être une drogue. Mais trop rarement, on pense à ce qu’il incarne. Issus de vingt pays différents, les 
membres de l’Académie Internationale du Vin souhaitent vous mettre en garde contre le danger de réduire le vin 
à un risque sanitaire, et d’oublier ainsi sa dimension culturelle, sociale et humaine. Voici ce qui est en jeu…

Téléchargez l’Appel 2025 complet ci-dessous: