Les conférences :
-Joyce Kékkö-van Rennes – La renaissance d’un vignoble émergent (Belgique)
-Jean-Louis Chave –Qu’est-ce que l’Hermitage
-Philippe de Lur Saluces – L’invention d’un « vin noble » : des origines du Sauternes à aujourd’hui
-Pascal Beucler – Présentation du Manifeste de l’AIV et échange avec les Académiciens
Les conférences « Vin, bien-être et santé » : Felicity Carter, Krystel Lepresle, Laura Catena, Ned Calonge …
Rapport de la journée optionnelle du 3 décembre, visite de la Station de recherche Agroscope à Pully et visites de Domaines viticoles par Christopher Cannan