Symposium d’Automne Berlin 2015

Le Symposium tenu à Berlin les 3 et 4 décembre 2015 a permis à nos conférenciers de développer de nombreux sujets, tant scientifiques que philosophiques.

Le Chancelier, Monsieur Raymond Paccot, a présenté son Rapport moral.

Rapport moral RP 2015

Conférenciers

• Monsieur Raoul SALAMA – La critique viticole internationale

LA CRITIQUE VITICOLE INTERNATIONALE. Version AIV 2015

• Madame Donatella CINELLI COLOMBINI- Le tourisme du vin en Italie de 1993 à 2015, naissance, évolution, caractéristique

Donatella Cinelli Colombini Traduzione fr conferenzaBerlino
Donatella Cinelli Colombini Berlino 3 dicembre versione fr-ok

• Monsieur Jesus BARQUIN- Réflexion sur l’alcoolisation, l’authenticité et le terroir à propos de Jerez et Montilla

RéflexionSurL’alcoolisation20151203BerlinAIV-2

• Monsieur David LEFEBVRE – L’influence des minéraux sur le goût du vin

LEFEBVRE David Compte rendu Présentation AIV

• Monsieur Pierre-André RODUIT – Petite Arvine « Sélection Valais », sauvegarde et mise en valeur d’un patrimoine unique

RODUIT Pierre -André_AIV BERLIN

• Monsieur Joachim VILA – Le commerce du vin en Espagne depuis les années 1980 jusqu’à aujourd’hui
• Madame Lydia BOURGUIGNON – Influence du changement climatique sur le cycle de la vigne au domaine de la Romanée Conti

BOURGUIGNON Lydia_Berlin 2015_température

• Monsieur Carl Ferdinand von SCHUBERT – Présentation et dégustation de différentes régions viticoles allemandes

En conclusion , Monsieur Carl von Schubert a présenté quatre producteurs allemands de vin noble qui nous ont offert une belle représentation des différents terroirs et cépages allemands, accompagnée d’une dégustation.

• Weingut Dr. Heger – Joachim Heger, Ihringen, Baden   

2014 Ihringen Winklerberg Winkeln Weissburgunder GG « RAPPENECKER » VDP.GROSSE LAGE
2014 Ihringen Vorderer Winklerberg Grauburgunder GG VDP.GROSSE LAGE
2010 Ihringer Winklerberg Spätburgunder GG « Häusleboden » Barrique VDP.GROSSE LAGE
2011 Achkarrer Schlossberg Spätburgunder GG Barrique VDP.GROSSE LAGE

• Weingut Battenfeld-Spanier – Hans Oliver Spanier, Hohen-Sülzen, Rheinhessen

2010 BattenfeldSpanier Frauenberg Riesling Grosse Lage
2011 BattenfeldSpanier Frauenberg Riesling Grosse Lage
2014 BattenfeldSpanier Frauenberg Riesling Grosse Lage

• Weingut Bürklin – Wolf – Bettina Bürklin-von Guradze, Wachenheim, Pfalz

• Weingut Heymann-Löwenstein – Reinhard Löwenstein, Winningen, Mosel

2012 Riesling Schieferterrassen
2012 UHLEN Laubach Riesling VDP-Grosse Lage
2012 RÖTTGEN Riesling VDP-Grosse Lage

• Weingut Maximin Grünhaus – Carl von Schubert – Mertesdorf, Mosel / Ruwer

2010 Maximin Grünhäuser Abtsberg Riesling Superior
1986 Maximin Grünhäuser Herrenberg Riesling Spätlese
1996 Maximin Grünhäuser Herrenberg Riesling Eiswein

Lors de l’Assemblée Générale, la mémoire des membres décédés a été évoquée :
–  Madame Colette Faller
–  Monsieur Balthazar de Muralt

L’Assemblée a ensuite élu au sein du CONSEIL DE L’ACADEMIE :

• Nouveau président : Monsieur Bruno Prats
• Nouveau président honoraire :   Monsieur Mariano Fernandez Amunategui

Les NOUVEAUX MEMBRES admis dans l’Académie sont :

1. Monsieur Etienne Bizot (France)
2. Madame Fiona Morrison Thienpont (Britannique)
3. Monsieur Jacques Orhon (Canada)
4. Monsieur John Olney (USA)
5. Monsieur Alvaro Palacios (Espagne)
6. Monsieur Pietro Ratti (Italie)